Es el plato más solicitado por quienes visitan el restaurante, y la mezcla de determinados ingredientes le confiere su particular sabor.
Es un pollo asado en cazuela, sazonado con ajo, cebolla y comino. Se acompaña con una guarnición de arroz blanco o moro.
Recomiendo esta receta a todas las personas que deseen comer en nuestro local, puesto que es el plato que lo caracteriza y el sello de la casa.
